芹菜:芹菜富含鉀,有很強的利尿作用,能促進尿酸排出。芹菜在經過水洗和加熱后再食用,容易流失掉部分的鉀,最好涼拌生吃。
西紅柿:西紅柿有凈化血液的功效,有助于排出血液中的尿酸。西紅柿所含的鉀,有利尿、降壓的功效。
黑色食品:黑色食品有補腎功效。通過強化腎臟功能,使尿酸順利排泄,延緩尿酸結晶引起的腎臟功能衰竭。黑色食品主要有:黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
以上述食品制成食療方,對治療痛風有明顯效果。
芹菜煲紅棗:芹菜200克,紅棗50克。將芹菜、紅棗洗凈后放入砂鍋中,煲湯,分次服用。如不是芹菜上市季節,用干芹菜150克與紅棗煲湯,也有療效。
鮮芹蘋果汁:鮮芹菜250克,蘋果150克。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與蘋果絞汁,每次1杯,每天2次。
南瓜黑米粥:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。南瓜洗凈切片,黑米、大棗洗凈,同放入鍋內,煮至粥成,分次服用。