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甘麥紅棗湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-05
核心提示:原料: 甘草12克,小麥12克,紅棗5枚,菜心1/2條,豬肋排骨300克 輔料: 鹽2小匙 做法: 1.菜心削皮,洗凈,切滾刀塊;豬肋排骨洗凈,汆燙后撈起;甘草、小麥以清水快速沖凈。紅棗洗凈,以刀背稍微拍裂。 2.將作法1的材料放入燉鍋內(nèi),加8碗水熬約40分鐘,加鹽調(diào)味。 Ti

  原料:
  甘草12克,小麥12克,紅棗5枚,菜心1/2條,豬肋排骨300克

  輔料:
  
  鹽2小匙

  做法:

  1.菜心削皮,洗凈,切滾刀塊;豬肋排骨洗凈,汆燙后撈起;甘草、小麥以清水快速沖凈。紅棗洗凈,以刀背稍微拍裂。

  2.將作法1的材料放入燉鍋內(nèi),加8碗水熬約40分鐘,加鹽調(diào)味。
  
  Tips:

  1.甘草、小麥、紅棗三味合煮,自古以來是治療癔病的良方,更年期前后,婦女易出現(xiàn)情緒不穩(wěn)現(xiàn)象,常見的狀況有喜怒無常、喃喃自語、恐慌、緊張、怕與他人相處、失眠或睡眠品質(zhì)下降、食欲差等,甘麥紅棗湯能調(diào)節(jié)情緒,鎮(zhèn)定神經(jīng)系統(tǒng),達(dá)到養(yǎng)心安神效果。
2.更年期的婦女多數(shù)敏感而脆弱,承受壓力的適應(yīng)力較弱,很容易身心俱疲而無法排解,再加上生理上的變異,常可導(dǎo)致上述的精神癥狀外,還容易經(jīng)期紊亂,月經(jīng)量不多但拖泥帶水不斷絕,或是腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!⒊睙岜I汗等,都可吃食此湯品來改善。

  特色:

  改善更年期前后情緒失調(diào)、喜怒無常、食欲不佳、睡眠不好,或月經(jīng)量稀少。

 
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