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千斤拔紅棗雞腳湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-06
核心提示:[用料]雞腳6只,千斤拔100克,花生仁(連衣)100克,紅棗10枚(去核),椿根藤60克。 [制作] 千斤拔、棒根藤洗凈切碎,雞腳用開水燙過,去膜及爪甲,洗凈。將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,再加入上等魚露及味精調味即可,飲湯吃雞腳肉紅棗
    [用料]雞腳6只,千斤拔100克,花生仁(連衣)100克,紅棗10枚(去核),椿根藤60克。
    [制作]
    千斤拔、棒根藤洗凈切碎,雞腳用開水燙過,去膜及爪甲,洗凈。將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,再加入上等魚露及味精調味即可,飲湯吃雞腳肉紅棗與花生仁。每天1料。
    [功效應用]強筋健骨。用于風濕痹證日久、肝腎俱虛之下肢酸軟;或產后氣血兩虧之下肢痿軟無力;或中風后遺之步履困難、雙膝酸軟乏力者。
 
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