據《生命時報》報道，面對滿桌的佳肴，有些人甘之如飴，可有些人卻味同嚼蠟，特別是癌癥病人，因為失去了味覺，即使是山珍海味，也無法下咽。殊不知，這樣不僅無法滿足口腹之欲，長此以往，很可能造成營養不良，影響治療。 

　　中華口腔醫學會口腔黏膜病專業委員會主任委員、上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院口腔黏膜病科主任周曾同認為，癌癥患者失去味覺，是常見的現象，經過治療可以在一定程度上恢復。衛生部中日友好醫院中醫腫瘤科主任醫師李佩文教授則表示，有部分癌癥患者不需治療，也能慢慢恢復味覺，而其他人可酌情服用健脾、養胃、清熱解毒的藥物。

　　周主任分析說，癌癥患者失去味覺，可分為生理性和病理性兩類。比如，有的人患有舌部腫瘤，已經破壞了舌部神經，或腫瘤和舌感覺神經有關，這些患者的味覺喪失屬于病理性的，一般都是突然發生，且無法恢復。

　　生理性味覺喪失，主要是指那些和腫瘤沒有直接聯系，多是患者經過長期治療，體質衰弱所致的，這時可能出現舌乳頭萎縮。此外，腫瘤患者術后多有舌部干燥，或舌乳頭對冷、燙、痛格外敏感，都會導致味覺下降。

　　李教授指出，腫瘤患者運用中藥調理味覺，需要根據治療方式來選擇。如全身化療會引起脾胃虛寒，此時需要服用健脾養胃的藥物；而接受頭頸部放療，多會導致熱毒、陰虛火旺，這時就要服些清熱解毒的藥物。

　　此外，腫瘤患者還可以選擇相應的食物，加速味覺的恢復。如化療患者可以用陳皮熬水，多喝薏米粥，多吃山藥、青蘿卜、大棗，以恢復脾胃；放療患者可以多吃蘆根，喝菊花茶、銀耳茶和綠豆湯，以清熱解毒。如果患者長時間味覺不恢復，則應及時就診，在醫生指導下辨證施治。