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巧作棗肉山藥糕

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-08   瀏覽次數(shù):132
[組成] 山藥(鮮者)200克,扁豆(鮮者)50克,陳皮絲3克,紅棗肉500克。 [制法與用法]先將山藥去皮切成薄片,再將棗肉切腑,共合勻后蒸糕,做早餐食用,每次食50_100克。 [功效與應用]健脾潤膚,和胃調中,凡因脾氣虛弱,健運失司而引起的面黃形瘦,乏力怠惰者,均可

    [組成] 山藥(鮮者)200克,扁豆(鮮者)50克,陳皮絲3克,紅棗肉500克。 

  [制法與用法]先將山藥去皮切成薄片,再將棗肉切腑,共合勻后蒸糕,做早餐食用,每次食50_100克。 

  [功效與應用]健脾潤膚,和胃調中,凡因脾氣虛弱,健運失司而引起的面黃形瘦,乏力怠惰者,均可常食此糕。 

  注:山藥甘平,健補脾胃,扁豆甘微溫,和中,陳皮性苦溫,理氣健脾,棗肉甘平,健脾補中,四品相合作糕,對脾胃虛弱之慢性腸炎,食之頗宜。 

 
  
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