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豆?jié){養(yǎng)顏 健康喝法有講究

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-11  瀏覽次數(shù):120
核心提示:豆?jié){在歐美享有植物奶的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。因此,豆?jié){也被我國營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說,不含乳
    豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。因此,豆?jié){也被我國營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說,不含乳糖的鮮豆?jié){更是理想的選擇。 
  其實,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。大家不妨親自動手嘗試一下,在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”,且美味營養(yǎng)的豆?jié){,溫暖又體貼。 
  養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){。將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
  長壽五豆豆?jié){。將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3:1:1:1:1的比例配好,浸泡6——12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。
 
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