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蘿卜紅棗羊腩湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-15   瀏覽次數:56
菜譜名稱 蘿卜紅棗羊腩湯 基本特點 補中益氣、健脾養胃 基本材料 羊腩500克,白蘿卜400克,紅棗6粒,生姜3片 [制法]:1.羊腩用清水洗凈、切成塊狀;白蘿卜刮去皮、洗凈切角形;生姜(去皮)、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜切片狀。 2.將以上備用料一齊放入砂煲內,

菜譜名稱  蘿卜紅棗羊腩湯  

基本特點  補中益氣、健脾養胃  

基本材料  羊腩500克,白蘿卜400克,紅棗6粒,生姜3片  


[制法]:1.羊腩用清水洗凈、切成塊狀;白蘿卜刮去皮、洗凈切角形;生姜(去皮)、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜切片狀。 

        2.將以上備用料一齊放入砂煲內,加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時,調味供用。 

[功能]:補中益氣、健脾養胃 

[適用范圍]:用于身體虛弱、血氣不足、精神不振、食欲不佳,尤其在冬天,常覺手腳冰冷、生凍瘡,卻又虛不受補等癥。

 
  
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