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潤肺霸王花枇杷葉豬肺湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-15
核心提示:菜譜名稱 潤肺霸王花枇杷葉豬肺湯 基本特點 清肺熱、潤燥、潤肺止咳、化痰下氣 基本材料 霸王花一兩、新鮮枇杷葉二兩、蜜棗兩枚、南杏四錢、北杏三錢、豬肺一個 (此湯有清肺熱、潤燥、潤肺止咳、化痰下氣的功效) 主治︰潤肺止咳化痰下氣清熱潤燥 制法︰一、將豬肺的喉

菜譜名稱  潤肺霸王花枇杷葉豬肺湯  

基本特點  清肺熱、潤燥、潤肺止咳、化痰下氣  

基本材料  霸王花一兩、新鮮枇杷葉二兩、蜜棗兩枚、南杏四錢、北杏三錢、豬肺一個  


(此湯有清肺熱、潤燥、潤肺止咳、化痰下氣的功效) 

主治︰潤肺止咳化痰下氣清熱潤燥 

制法︰一、將豬肺的喉部套入水龍頭上,灌入水令豬肺脹大充滿水,用手擠壓水出。反復不停洗多次,將豬肺洗至白色,再將豬肺切成塊狀,放入滾水中煮五分鐘,撈起。二、新鮮枇杷葉擦去背面絨毛,用水洗凈。三、霸王花、蜜棗、南杏、北杏分別用水洗凈,南杏、北杏去衣。四、將以上材料全部放入煲內,加入適量水,中火煲兩小時,加入幼鹽調味,即可以飲用。

 
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