菜譜名稱  黃芪肉蓉鹿肉湯   

基本特點  補氣益血、壯陽益精。  

基本材料  鹿肉250克，黃芪50克，肉蓯蓉30克，大棗30克，姜蔥適量  

[制法]：1.肉蓯蓉洗凈，用酒浸一夜，去皮切片；鹿肉洗凈、切片；黃芪、大棗（去核）分別用清水洗凈。 
        2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，并加入姜蔥等調料，武火煮沸后，改用文火煲3至4小時，即可食用。 

[功能]：補氣益血、壯陽益精。 

[適用范圍]：用于腰膝冷痛酸軟、畏寒怕冷、氣血虧虛之氣短懶言、神疲乏力、面色蒼白等，或陽萎早泄、小便頻數、夢多滑精等癥。