菜譜名稱(chēng) 冬季常見(jiàn)病補(bǔ)益保健湯----桂枝附子狗肉湯
基本特點(diǎn) 祛風(fēng)除濕、逐寒止痛
基本材料 狗肉150克,桂枝9克,熟附子6克,生姜15克,紅棗10粒
[制法]:1.狗肉洗凈,切塊,起油鍋,下狗肉和姜片爆香;熟附子、桂枝、紅棗(去核)分別用清水洗凈。
2.將備用料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時(shí),去渣調(diào)味,食肉飲湯。
[功能]:祛風(fēng)除濕、逐寒止痛
[適用范圍]:用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎屬于風(fēng)寒濕痹者。癥見(jiàn)關(guān)節(jié)或指趾腫痛,得熱痛減;遇寒痛增,關(guān)節(jié)不可屈伸,患處皮色不紅,舌苔白滑。