菜譜名稱  《美容粥瘦身湯》之銀杏天山雪蓮粥    
基本特點  此粥具有滋養發膚、補血、預防神經衰弱和落發的功效，對中年婦女更具有幫助睡眠與養顏的作用。   
基本材料  材料：白果、天山雪蓮子各120克，麥片、芡實、龍眼肉各37.5克，紅棗5顆；調味料：果糖1--2大匙   

滋陰潤燥，調理體質保持青春  

    滋陰潤燥雖然不會在外表或體態上有明顯的美容功效，但卻是美容的基礎，因為它可以幫助調理體質和生理機能，讓身體與肌膚的狀況良好，使美容效果更容易呈現出來。尤其是中年婦女在更年期出現的陰道干澀、熱潮紅、皮膚干燥，甚至出現斑點和皺紋，還有脾氣暴躁，易發胖等現象，更需要多方面的調理來改善身體的體質，達到永葆青春的目的。  

食用時注意事項  

    夏秋季節氣候比較干燥，此時最好多喝一些具有滋陰潤燥的粥或湯。長時間在空調環境下工作的人必須多食用，才能避免體內過于干燥而上火，或導致皮膚缺乏滋潤而發生失去光澤，彈性的癥狀。  

有益滋陰潤燥的材料  

    食材：核桃、水果、鮮奶、芝士、牛油、雞蛋、西洋菜、麥片、南瓜、瘦豬肉  
    藥材：南杏、北杏、白木耳、百合、燕窩、紅棗、銀杏、枸杞、天山雪蓮子、薏仁、茯苓、芡實、赤小豆、淮山、生地黃、熟地黃、黑豆、當歸、白芍、南棗  

有益補氣血的材料  

    食料：黑芝麻、紅糖、荔枝  
    藥材：紅棗、桂圓、黃芪、當歸、人參、山藥、冬蟲夏草  

    做法：  
    1.天山雪蓮子以開水泡開；白果、芡實、龍眼肉、紅棗均洗凈備用。  
    2.麥片、白果、芡實、龍眼肉、紅棗均放入鍋中，倒入3杯水煮開，轉小火繼續煮15分鐘，加入天山雪蓮子再煮10分鐘，最后加入果糖調勻即可。  
    注意：此粥冷熱皆宜，熱食適合在經期前后食用，具調理與潤燥作用。