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劍花豬肺湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-17
核心提示:菜譜名稱 劍花豬肺湯 所屬菜系 粵菜 基本材料 劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚 做法: 1.豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。 2.然后加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)、蜜棗同放入鍋內(nèi),煲2小時。 3.以少許鹽調(diào)味,便可食用。作用:清肺潤燥、止咳、化痰。

菜譜名稱  劍花豬肺湯  

所屬菜系  粵菜   

基本材料  劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚  

做法:

1.豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。 

2.然后加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)、蜜棗同放入鍋內(nèi),煲2小時。 

3.以少許鹽調(diào)味,便可食用。作用:清肺潤燥、止咳、化痰。  

 
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