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骨棗湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-17   瀏覽次數:22
動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。 原料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生姜數片。 制作:將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜同置瓦煲內,加水適量,用

    動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

    原料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生姜數片。

    制作:將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜同置瓦煲內,加水適量,用旺火燒沸,后用文火燒2小時以上,湯稠之后,根據食者喜好調味即成。

    特點:湯鮮味香,可午餐時飲用。

 

 
  
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