【食療功效】 紅棗為益氣、養血、養生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老,并可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥,為延年益壽首選粥品之一。
【 原 料 】 紅棗 100 克,核桃仁 50 克,粳米 50 克,冰糖 100 克。
【制作方法】 將紅棗、粳米分別用清水漂泡,清洗干凈,放無油漬鍋中,加入核桃仁、500 克水,旺火燒開后,用小火煮約 1 小時,至成粥放入冰糖深化后即可。
【操作要領】 放入適量桂圓肉,滋補效果更好。
【食療功效】 紅棗為益氣、養血、養生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老,并可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥,為延年益壽首選粥品之一。
【 原 料 】 紅棗 100 克,核桃仁 50 克,粳米 50 克,冰糖 100 克。
【制作方法】 將紅棗、粳米分別用清水漂泡,清洗干凈,放無油漬鍋中,加入核桃仁、500 克水,旺火燒開后,用小火煮約 1 小時,至成粥放入冰糖深化后即可。
【操作要領】 放入適量桂圓肉,滋補效果更好。