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棗茶冰霜

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-18   瀏覽次數:16
原料: 茶汁500ml,白糖400g,紅棗200g,淀粉40g。 制法: 1.將紅棗洗凈后放凈鍋內,加水2 000g煮爛熟,然后放入鋼篩內,擦下棗泥,除去皮、核,復人鍋中,加入白糖、淀粉、茶汁煮沸,同時不斷攪拌。離火,冷卻待用。 2.放進冰箱冷凍室,俟稍結塊,取出用筷子攪拌均

原料:

    茶汁500ml,白糖400g,紅棗200g,淀粉40g。

制法:

    1.將紅棗洗凈后放凈鍋內,加水2 000g煮爛熟,然后放入鋼篩內,擦下棗泥,除去皮、核,復人鍋中,加入白糖、淀粉、茶汁煮沸,同時不斷攪拌。離火,冷卻待用。
    2.放進冰箱冷凍室,俟稍結塊,取出用筷子攪拌均勻,再進冰箱。如此操作3次即得冰霜。如果制冰塊,置入冰箱凍格內一次結凍即成。

特點:

    清涼可口,并有調養脾胃的功效。

 
  
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