思念，是人類感情中最豐富、最難以忘懷也最難以撫平的心緒。清明節(jié)到了，按照中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們都要在這一天為逝去的親人掃墓。逝者逝矣，活著的人還是應(yīng)該好好地生活、熱愛生命。逝去的親人也一定希望我們能健康快樂地生活。所以，我們應(yīng)該調(diào)整自己的感情，盡快地從傷感和憂郁的陰霾中走出來。在這一努力中，我們也不妨借一日三餐之力達(dá)到事半功倍的效果。　　
　　■讓食物改變低落情緒

　　特別容易激動的人，在這一段時間要注意少攝取鹽分和糖分，少吃零食，多吃含鈣豐富的牛奶、奶酪、小魚及蔬菜等，這對穩(wěn)定情緒非常有好處。

　　心情壓抑時要節(jié)制甜食，因為過多的糖分會大量消耗體內(nèi)的礦物質(zhì)，容易使人個性消極。可以多吃一些富含維生素B1的食物，如豬肉、羊肉、小麥胚芽以及魚貝類和大豆制品等。

　　有的人生性比較固執(zhí)，越是勸說反而越少變通。這時家人要給他減少肉類食物，多吃魚，多吃黃綠色蔬菜，口味以清淡為主。

　　焦慮不安的人在掃墓之后可能會愈加焦躁，這樣的人，應(yīng)盡量少喝或不喝咖啡等興奮型飲料，要多吃含鈣、磷豐富的食物，如牛奶、花生、大豆、鮮橙、牡蠣、蛋類、菠菜、板栗、葡萄、土豆等。

　　當(dāng)人一時無法從祭掃的沉重中走出來時，特別是一些上了歲數(shù)的老人，常常深陷其中難以自拔。這時，家人為他們準(zhǔn)備的食物既要豐富又要有變化，特別是要讓他們多吃富含維生素A、B族的蔬菜及含鈣多的食物，以及對大腦神經(jīng)纖維有幫助的海藻食品。

　　■選擇能使人精力充沛的食物

　　香蕉：鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，如果鉀水平過低會導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根

　　香蕉就能得到改善。香蕉富含鉀，有“快樂水果”之稱。

　　豆類：鐵在人體內(nèi)承擔(dān)著向各器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)，缺鐵會使人頭暈乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些豆類也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，有效地改善疲憊、無力的狀況。

　　草莓：草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，使人恢復(fù)體力。

　　菠菜：菠菜中含有女性較易缺乏的礦物質(zhì)———鎂，鎂在體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，因此多食用菠菜等富含鎂的食物，可以增加肌肉的力量。

　　燕麥片：許多人早餐時喜歡食用燕麥片，這是一種很好的選擇。因為，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。若早餐中纖維含量高就不會使人有饑腸轆轆的感覺。燕麥片富含纖維，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而能使人精神飽滿。

　　金槍魚：魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，而金槍魚含有豐富的酪氨酸，酪氨酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　奶制品：許多女同胞在經(jīng)期前后都有乏力嗜睡、心情煩躁等“經(jīng)期綜合征”的表現(xiàn)，而多吃含鈣豐富的食品可以明顯改善這種狀況，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。如果每天都吃牛奶或酸奶，就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕。

　　■食療使心情變好

　　參棗安心茶：黨參、棗仁、桂圓、柏子仁各5克。將黨參切小段，棗仁搗碎，一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋，20分鐘后即可飲用。

　　清腦茶：決明子250克，甘菊、首烏、橘餅、五味子、夏枯草各30克，枸杞、麥冬、桂圓各60克，桑葚120克。將所有原料制成粗末并混勻，每次取15克用沸水沖泡飲用，每天數(shù)次。

　　消煩果蔬飲：胡蘿卜2根、橘子2個（帶皮）、蘋果1個，雞蛋2個。將胡蘿卜、橘子洗凈榨汁，再將雞蛋打入汁中攪勻，加入蜂蜜調(diào)味即可。

　　百合雞蛋湯：雞蛋1個，百合20克。百合用水浸泡2小時后取出切細(xì)，用清水煮熟，再倒入雞蛋液攪勻，即可食用。