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君達菜

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-11
核心提示:【性味】甘、寒、無毒。 【歸經】入肺、脾。 【功效】清熱解毒,行瘀止血。 【主治】熱毒下痢,癰腫傷折。 【說明】君達菜多在我國南方栽培,為肉質莖葉,生長較快,性質寒利,因民間多用作豬飼料,故名豬婆菜。人若多食則寒冷生濕,易發痼疾(舊病),凡體質虛弱和脾

   【性味】甘、寒、無毒。

  【歸經】入肺、脾。

  【功效】清熱解毒,行瘀止血。

  【主治】熱毒下痢,癰腫傷折。

  【說明】君達菜多在我國南方栽培,為肉質莖葉,生長較快,性質寒利,因民間多用作豬飼料,故名豬婆菜。人若多食則寒冷生濕,易發痼疾(舊病),凡體質虛弱和脾虛寒者宜戒食,腸胃無積者不宜多食。此菜烹調法:一般都用開水煮熟后,倒去煮菜之澀水,將菜切碎再用油鹽回鍋炒。可加入生姜,甚至辣椒,用于中和此菜之冷利。

  【家庭藥膳食療方精選】

  君達菜搗爛外敷傷口,能止血生肌。

 
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