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絲瓜

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-11
核心提示:為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗凈鮮用。 【性味】味甘,性涼。 【功用主治】清熱化痰、涼血解毒。用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。 【絲瓜食療方精??1、治內痔大便出血:鮮絲瓜2

  為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗凈鮮用。

  【性味】味甘,性涼。

  【功用主治】清熱化痰、涼血解毒。用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。

  【絲瓜食療方精選】

  1、治內痔大便出血:鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟后食鹽調味佐膳。
  2、治百日咳:鮮絲瓜液汁60毫升(3-6周歲量),加適量蜂蜜口服,每日2次。
  3、預防麻疹:生絲瓜100克煎湯服食,每日2次,連服3日。
  4、治咽喉炎:經霜絲瓜1條切碎,水煎服。或嫩絲瓜搗汁,每服1湯匙,每日3次。
  5、治腮腺炎:老絲瓜1條,切碎炒至微黃,研為細末。每次10克,開水送服,每日3次,連服5日。
  6、治乳少:絲瓜仁30克,煮鰱魚食。
  7、治哮喘:生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
  8、治肺癰、疝氣疼痛、產后腹痛:老絲瓜2條去皮,放瓦上焙干存性研末,用米酒調服,每次10克,每日3次。
  9、生絲瓜(或葉),搗爛取汁,涂患處,治天泡瘡,黃水瘡,熱癤,蕁麻疹。
  10、經霜絲瓜一條,切碎,泡開水服,治急性喉炎、喉痛聲啞。
  11、絲瓜仁30克,煮鰱魚食,治乳少。
  12、絲瓜仁焙干研末,每服10克,治咳痰不易。
  13、鮮絲瓜葉洗凈搗爛,涂擦神經皮炎患處,直至局部發紅,甚至見隱血為止,每七天一次,治神經性皮炎。
  14、老絲瓜(去皮),放瓦上焙干存性研末,用黃酒調服10克,治肺癰,疝氣疼痛,產后腹痛。
  15、絲瓜速溶飲:經霜老絲瓜一條,洗凈去子切碎,加水適量煎熬一小時后去渣,液汁繼續用小火煎熬至稠粘時停火,加入白糖粉100克拌勻裝瓶。隨時用10克,開水沖化食用。可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等癥。絲瓜藥膳方
  16、絲瓜瘦肉湯:鮮絲瓜250克左右切塊,豬瘦肉200克左右切片。加水適量共煮湯,煮熟后用食鹽調味,佐餐食用。有清熱利腸,解暑除煩作用。適用于夏天暑熱煩渴,初期內痔大便出血等癥。(絲瓜食療方)

  【用法用量】絞汁、煎湯或煮食,每次鮮品100-500克。

  【宜忌】脾胃虛寒、腹瀉不宜服。

  【成分與藥用】

  本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。絲瓜中含維生素C較高,故可用于治壞血病。維生素B1對小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康有好處。

 
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