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白果

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-12  瀏覽次數:235
核心提示:【性味】甘苦、平、澀、有小毒。 【歸經】入腎、肺。 【功效】補腎固肺,消痰定喘;熟用收斂除濕。 【主治】赤白帶下,小便白濁,喘咳痰多,小兒遺尿。 【說明】白果有一定的毒性,甚至可以中毒致死。白果以色綠的胚最毒,小兒如吃五至十粒,可導致中毒死亡,一般認為

  【性味】甘苦、平、澀、有小毒。

  【歸經】入腎、肺。

  【功效】補腎固肺,消痰定喘;熟用收斂除濕。

  【主治】赤白帶下,小便白濁,喘咳痰多,小兒遺尿。

  【說明】白果有一定的毒性,甚至可以中毒致死。白果以色綠的胚最毒,小兒如吃五至十粒,可導致中毒死亡,一般認為兒童生食七至十五粒,即可引起中毒。白果炒熟后毒性減低,但也不能過多食用,五歲以下小兒應禁止吃白果。若發現白果中毒,倉促間可用蛋清內服,或用生甘草60克煎服,用以解毒。備注:白果即銀杏。

  【白果食療方精選】

  1、將白果炒香,五至十歲兒童每次五至七個,成人每次食八至十個,一日兩次,食時細嚼慢咽,至不遺尿為度,治遺尿。

  2、白果30克,藕節15克,共研末,一日分三次用開水沖服,治大便下血。

  3、生白果數個,搗爛成糊,敷肛門上,每晚一次,連用五至七日,治蟯蟲病。

  4、白果仁十個,冬瓜子30克,水煎溫服,治白帶過多。

  5、白果仁三個,龍眼肉7個,同燉服,每早空腹服一次,治頭眩暈。

  6、白果仁6克,麻黃,甘草各5克,水煎服,治咳嗽痰喘。

  7、生白果仁切開,擦患處,治面部癬癥。

  8、生白果搗爛敷患處,治雞眼(須先將雞眼挑出血后再敷)。

  9、白果蒸雞蛋:干白果仁兩枚(研末)備用:將雞蛋一端打一小孔塞入白果粉,用紙封口朝上,蒸熟食用,有補虛收斂作用,可治婦女白帶過多,小兒消化不良腹瀉,小兒遺尿等癥。

  10、白果腐皮粥:白果10-15克(去殼),豆腐皮(腐竹)40-50克,大米適量,同煮粥,用白糖調味食用,有養消胃痰,止咳定喘作用,適用于肺虛咳喘,腎虛遺尿,小便頻數,老年肺結核,婦女體虛,白帶過多等癥。

  11、白果膀胱湯:豬膀胱100-200克(洗凈切塊),白果5枚(炒熟去殼),復盆子10-15克,同煮湯,用適量食鹽調味食用。有補肝腎,縮小便作用,適用于夜多小便,小兒遺尿等癥。

  12、白果蒸圓肉:白果5枚(去殼),桂圓肉7-10枚,水適量,同蒸熟食用。適用于心悸、健忘、失眠,產后血虛,年老體弱等癥。

  13、白果苡仁湯:白果8-12枚(去殼),苡仁60-100克,同煮湯,用適量白糖或冰糖調味食用。有健脾利濕,止痛清熱,排膿去風,抗腫瘤作用。適用于脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便淋痛,水腫,糖尿病,青年扁平疣等癥。

  14、糖溜白果:去殼水發白果150克,清水適量,蒸熟后加白糖100克煮沸,用淀粉25克勾芡即可食用。有斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便作用。適用于氣虛哮喘,痰喘,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數等癥。

  15、白果雞丁:白果200克(去殼)和嫩雞肉丁500克(雞蛋清、鹽、淀粉適量腌漬)用豬油同炒熟,加入湯、鹽、味精、蔥段,即可食用,功效、主治同14方。

 
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