【性味】甘、溫、無毒。

　　【歸經(jīng)】入心、肺。

　　【功效】興奮，強(qiáng)心，利尿，解酒。

　　【主治】慢性支氣管炎，嗜睡疲乏，酒毒。

　　【說明】咖啡可分“軟咖啡”和“硬咖啡”，其味道有淡一點(diǎn)，“沖”一點(diǎn)和純一點(diǎn)、雜一點(diǎn)之分。目前世界上公認(rèn)質(zhì)量最好的咖啡是產(chǎn)自世界第二咖啡生產(chǎn)大國(guó)哥倫比亞的軟咖啡，它的特點(diǎn)是味道純、柔和、香味足，不太苦。一般市場(chǎng)上出售的咖啡有兩種：一種是加工好的速溶咖啡，只需用開水一沖，加點(diǎn)奶、糖就可飲用；另一種是加工磨細(xì)了的咖啡粉，煮后去渣加奶、糖才能飲用。雖然麻煩些，但味道比速溶咖啡清香。

　　【家庭藥膳食療方精選】

　　1、濃咖啡開水泡，頻頻飲服，治酒醉不醒。

　　2、炒咖啡豆，每日10克，煎濃汁飲，治慢性支氣管炎，肺氣腫。