為葫蘆科藤本植物羅漢果的成熟果實。我國廣西、廣東、海南、江西等地均有分布。秋季釆收,置地板上8-10天,使果皮由青綠色轉黃,微火烘于,刷去毛用。
【性味】味甘,性涼。
【功用主治】清熱止咳、利咽喉、潤腸燥。用于百日咳、急慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘結等。
【羅漢果食療方精選】
1、治肺癌陰虛燥咳者:羅漢果10克,山藥15克,玉竹15克,蓮子20克,薏苡仁20克,桂圓肉10克,紅棗10克,枸杞子10克,豬排骨或雞300克。先將上述中藥常規水煎,去渣,放入排骨或雞,先大火后文火煮3小時,食肉飲湯。
2、治百日咳、支氣管炎:羅漢果半個,豬瘦肉500克,西洋菜700克,南杏仁60克。先將羅漢果、豬瘦肉洗凈,干水;西洋菜洗凈;南杏仁開水燙,去衣。把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,放入豬瘦肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲l小時,調味佐膳。
3、治頸淋巴腺炎、百日咳:羅漢果1個,豬肺100克(切小塊)同煮湯食用。
4、治急性扁桃體炎:羅漢果1個,崗梅根30克,桔梗10克,甘草6克,水煎服每日1-2次。
5、治咽喉炎:羅漢果1個,泡開水,徐徐咽下。或羅漢果1個,胖大海3枚,泡開水,徐徐咽下。
6、羅漢果煮豬肉湯食,治肺燥咳嗽,大便秘結。
7、羅漢果一個,柿餅15克,水煎服,治百日咳。
8、羅漢果沖劑:羅漢果250克(打碎),水煎三次之藥汁合并,煎至稠粘,加入白糖500克,拌勻,曬干后壓碎裝瓶備用。每次取10克,用開水沖服,可治急慢性喉炎、咽炎。
【用法用量】水煎服或沸水泡服。每次半個至一個。
【宜忌】脾胃虛寒者不宜多服。
【成分與藥用】
本品含有大量葡萄糖及一種比砂糖甜300倍的新物質(S-S糖甙),是糖尿病患者一種最理想的甜味食物。