【性味】甘、溫、無毒。

　　【歸經】入胃。

　　【功效】暖胃，祛頭眩，益腦髓。

　　【說明】鳙魚，又名大頭魚、胖頭魚、花鰱、黑鰱、黃鰱，與鏈魚大致相似，鳙魚多食發瘡疥。

　　【相關藥膳食療方簡選方】

　　川芎白芷蒸魚頭：鳙魚頭一只，破開切塊，川芎3-10克，白芷5-10克，水、食鹽適量，同蒸熟，食肉喝湯，有祛風止痛，活血行氣作用。可治男女頭風痛，眩暈，風濕痹痛等癥。