葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，味甜可口，主要含有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、卵磷脂、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以具有良好的醫(yī)療效果，常食對(duì)于神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有改善作用。尤其葡萄干是兒童、婦女和體弱貧血者滋補(bǔ)佳品。所以稱(chēng)得上是延年益壽的水果。
而葡萄的葉及根也可以做藥用，水煎服可治妊娠嘔吐、并有安胎、利尿、消腫的作用。野葡萄藤也有消炎利尿、清熱去濕、除疤消腫的功效，同時(shí)還有抗癌的作用，常用于食道癌、乳癌、淋巴腺癌等癥。
養(yǎng)生用法
1、腦貧血、頭暈心悸、四肢無(wú)力：以鮮葡萄200克打汁濾去渣服用即可。或每天飲用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。
2、孕婦胸腹脹滿(mǎn)、喘息氣促、坐臥不安：以葡萄50克打碎煎湯，每日服用二次能立即治愈。
3、慢性肝炎、黃疸、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一劑，效果不錯(cuò)。
4、聲音沙啞、聲帶炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，溫?zé)嶂蠓茫咳辗萌渭纯芍斡?br /> 5、初期慢性腎炎：以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次熱服，配合藥物治療可促進(jìn)痊愈。
6、高血壓：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，溫?zé)岷蠓茫咳辗枚危允鞛橐化煶蹋纯蛇_(dá)到降壓的作用。
7、細(xì)菌性痢疾：以鮮葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后，再加入以沸水沖泡之綠茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁熱頓服即可發(fā)揮效用。
葡萄醫(yī)療效果雖好，但是腸胃虛弱者不宜多食，食多會(huì)腹瀉。