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飲食與牙齒健美

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-24  瀏覽次數(shù):546
核心提示:人們往往只注意到雪白的牙齒對美的重要作用,而忽視了牙齒的保健以及對健康的重要意義。牙齒,人稱臟腑之門,它對食物的消化、語言的發(fā)生,都有直接關(guān)系。倘若牙齒殘缺不全,食物在嘴里咀嚼不充分,在胃里的消化就要受到影響。 表面上看來,牙齒好象是塊死骨頭,實(shí)際上

  人們往往只注意到雪白的牙齒對美的重要作用,而忽視了牙齒的保健以及對健康的重要意義。牙齒,人稱“臟腑之門”,它對食物的消化、語言的發(fā)生,都有直接關(guān)系。倘若牙齒殘缺不全,食物在嘴里咀嚼不充分,在胃里的消化就要受到影響。
  表面上看來,牙齒好象是塊“死骨頭”,實(shí)際上,它和人體的其他各部一樣,也在不斷地進(jìn)行更新和修補(bǔ)。因此,要保持滿口美齒,除了要注意口腔衛(wèi)生外,還要從飲食營養(yǎng)上下功夫。眾所周知,構(gòu)成牙齒的主要原料是鈣和磷。,如果膳食中鈣含量不足,或者機(jī)體對攝入體內(nèi)的鈣不能充分地吸收和利用,就會(huì)影響到牙齒堅(jiān)固。牙齒缺鈣而變得疏松,就更易被腐蝕。我們平時(shí)講的齲牙,其實(shí)并非牙齒長“蛀蟲”,而是齒間的食物殘?jiān)母g,引起牙面脫鈣,再加上蛋白酶的溶解作用,形成齲洞。由于維生素D可以促進(jìn)鈣、磷的吸收,維生素A可增加牙床粘膜的抗菌能力,維生素C也可影響牙的鈣化。因此,如果膳食中維生素A和維生素D供給不足,是促進(jìn)齲牙形成的一個(gè)重要的間接因素。維生素C缺乏還易造成牙齒松動(dòng)。氟在牙齒中雖然含量極少,但也是牙齒不可缺少的重要成分。它參與氟磷灰石結(jié)晶的形成。具有耐酸作用,并能抑制齲齒細(xì)菌的酶活性而保護(hù)牙齒,對防治齲牙有重要作用。氟的主要來源為飲水,如果飲水中長期缺氟,就可能影響牙齒的形成,并使其對齲蝕的抵抗力減弱而易發(fā)生齲牙。然而飲水中的氟含量長期過高,也可引起牙齒發(fā)生斑釉癥。?

  鑒于上述,要保持牙齒的堅(jiān)固、整齊、潔白、美觀,防止齲牙的發(fā)生,除應(yīng)從小養(yǎng)成不吃零食,不過多食用酸,甜食物和保持口腔衛(wèi)生等習(xí)慣外,在飲食中應(yīng)吃些富含鈣、轔質(zhì)和維生素A、維生素D、維生素C的食物,諸如牛奶、動(dòng)物肝臟、蛋、魚、肉、蝦皮、豆制品、有色蔬菜和水果。如果飲水中含氟量不足,可吃些海產(chǎn)品如海魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等含氟量多的食物加以補(bǔ)充。茶葉中含氟量最多,茶葉還具有抑制多種細(xì)菌的作用,每天適量飲茶,對清潔口腔,潔齒防齲也有好處。因此,講究口腔衛(wèi)生,注意合理飲食,既保護(hù)了您的牙齒,又能使您身體健康。

 

 
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