中醫認為,老花眼是由于人上了年紀后,氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目所致。若能注意眼睛保健,視力的進一步衰退是可以預防或延緩的。現介紹幾則防治老花眼的藥粥。枸杞粥取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少許(根據自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時,放入枸杞子、糖,拌勻后繼續煮至米爛粥成,每天早晚食用。何首烏粥何首烏60克,粳米200克,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時,然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
女貞子粥:取女貞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少許調味。
先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時,然后去渣留汁,再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
黑豆粥:取黑豆100克,浮小麥50克,粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花后,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。
胡蘿卜:粥取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。
此粥若能經常食用,持之以恒,還可防治高血壓,增強老年人體質。