原料:
海帶 38克
綠豆 75克
木瓜 900克
百合 38克
陳皮 1小塊
瘦肉 300克
鹽 適量
做法:
1.海帶用水浸片刻洗干凈。
2.綠豆和百合洗干凈。
3.木瓜去皮、去籽后切厚塊。
4.陳皮浸軟刮去瓤。
5.洗干凈瘦肉,汆燙后沖洗干凈。
6.煲滾適量水,放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉,水滾后改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
特色:
海帶綠豆配合木瓜煲湯,有清熱解毒、潤燥之功用。
海帶 38克
綠豆 75克
木瓜 900克
百合 38克
陳皮 1小塊
瘦肉 300克
鹽 適量
做法:
1.海帶用水浸片刻洗干凈。
2.綠豆和百合洗干凈。
3.木瓜去皮、去籽后切厚塊。
4.陳皮浸軟刮去瓤。
5.洗干凈瘦肉,汆燙后沖洗干凈。
6.煲滾適量水,放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉,水滾后改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
特色:
海帶綠豆配合木瓜煲湯,有清熱解毒、潤燥之功用。