近年來,我國北方沿海地區開辟圍堰,開展蝦池筑礁養殖海參的新模式,并獲得了較好的經濟效益和社會效益,海參養殖很快成為北方沿海地區主要的繁養品種之一。但在海參養殖業迅速發展的同時,今年入春以來,部分海參養殖區相繼出現了海參腫嘴、爛皮、排臟、不攝食、形體萎縮乃至死亡等病害,且具有一定的傳染性,致使許多養參專業戶驚慌失措、束手無策,嚴重挫傷了養殖者的積極性。筆者通過調查分析,總結了海參發病的主要原因,歸結為以下幾點:
一、參池選址不正確,建池不規范,導致水質交換質量差
近幾年,由于海參營養價值高、經濟效益可觀、養殖簡便宜行而又易于管理,由此激發了不少的投資商不顧環境和條件,盲目選址投資。參池建池也不規范,其一是參池換水條件不暢通,不少圍堰參池地勢高低不平,池內水深不一,深處高達2.0m以上,淺處只有30cm~40cm,水循環時參池交換量極少,特別是蝦池改建的參池,原本蝦池地勢較高,水位較淺,為達到海參養殖標準,不得不將池底下挖,有很多參池的進排水閘門懸在離池底40cm以上,水交換時一直留有很深的“死水”;其二是蝦池筑礁不合理,有的參池采用石礁,每堆石不足1.0m,而石塊小,間距與堆距都在5m~6m之多。有的參池采用編織袋裝泥,僅3袋搭成三角形,間距與堆距也在5m~6m。還有的采用瓦片搭成人字形,剛開始進行養殖就被潮水沖垮,既不利于海參棲息與渡夏,又不利于底棲硅藻的附著,阻礙了海參的正常生活與攝食。
二、參池清淤消毒不徹底,導致水質敗壞
有很多參池養殖多年而很少清淤和消毒,使池底和礁石上堆積很深的海參糞便、淤泥和雜藻,尤其是池底的低溫藻類經過冬、夏兩季后開始腐爛變質,從而滋生細菌、霉菌等多種病菌,影響了海參的正常生長,最終導致海參瘦小體弱而發病。
三、放苗密度過大,造成天然基礎餌料生物嚴重缺乏
很多養參戶不顧養參池所處的地理環境、水質狀況、基礎餌料生物的容有量,片面地追求高產量、高利潤,不惜代價地增加放養密度,在養參條件并不理想的參池放苗密度竟達到10萬頭/畝之多,加上又不舍得投喂,當海參逐漸長大、天然餌料生物嚴重缺乏時,海參的生長空間也逐漸縮小,造成海參缺氧、缺食而體弱患病,直至死亡。
四、養參者的技術素質還不高,缺乏科學養殖和病害防治意識
這是海參養殖迅速發展帶來的突出問題,許多養參者從來就沒接觸過水產養殖,對于海參的生物學特性等了解甚少,海參病害的預防和治療措施無從談起,一旦海參發病,束手無策,不僅延誤了海參疾病的治療,而且加速了病害的發展和傳染,最后導致海參死亡。
針對上述海參發病的主要原因,筆者建議采取以下措施來進行海參的病害防治工作,以供參考。
一、做好規劃與布局,規范參池建設
養參池最好避開養參密集區,盡量選擇在海區較近、潮流通暢、能納自然潮水、附近無大量淡水注入和其它污染源、水質條件好、適于刺參攝食的基礎餌料生物豐富,尤其是底棲硅藻數量充足、底質以較硬的泥沙底為好、水深達到2.0m以上、進排水渠道分設、池底不能低于海水低潮淺、排水閘門建成在參池底部的最低位,以使底層水體能夠排凈,參池水流暢通而達到水質鮮活、餌料豐富、目的的池塘。要因地制宜選擇適宜的筑礁種類,并按照標準堆放,通常多選用的投石筑礁,一般每堆石塊不低于2.0m,每個石塊不低于10kg,投石的行距4m~5m,堆距2m~3m為好,前提是以有利于海參的棲息渡夏,有利于藻類的附生,并為海參正常生長提供良好的空間、環境及餌料。
二、適當降低放養密度,提高餌料利用率
參苗放養密度要根據參池的基礎生產力和水體交換量來確定合理的放養密度,以提高海參生長速度,增強海參體質,防止病害的發生。特別是蝦池改造的參池,其基礎生產力是有限度的,合理密植尤為重要。根據海參的生活習性和天然餌料生物狀況估算,一般海區的參池投放規格為300頭/kg~400頭/kg的參苗,放苗密度應控制在4000頭/畝~5000頭/畝為宜,而在條件較好、天然餌料生物豐富的海區,且計劃投喂飼料的參池,可適當增加放苗量。
三、嚴格參池清淤消毒,創造良好的生態環境
海參是底棲水生動物,長年棲息于水層的底部,因此,參池的底質環境和水質是海參棲息的重要條件,底質和水質惡化則帶菌量高也是海參發病的主要根源。蝦池改建的參池,應選擇泥沙底質且要求進行清淤改造。池塘清淤后,全池潑灑生石灰50kg/畝~100kg/畝或漂白粉30ppm進行消毒,1周后待藥效消失后方可注水施肥和投苗養成。養成3年以上的參池,由于長期積累的淤泥、糞便、雜藻等,更易引發細菌性疾病,清淤消毒尤為重要,除每年進行消毒外,最好每隔半個月用50kg/畝~100kg/畝生石灰消毒一次,進行底質改良,以為海參創造一個良好的棲息環境,防止病害的發生和流行。
四、病害防治以預防為主,做到“無病先防,有病早治”
參苗投放時,要盡量投放大規格、體質健狀的苗種,并在苗種入池前用青霉素、鏈霉素各30mg/L濃度的藥液進行藥浴0.5小時~1.0小時。無病的成參養殖池,最好每隔15天~30天用生石灰消毒1次,用量為30kg/畝·m,并在低潮時全池潑灑,可起到良好的預防效果。已發病的養殖池,要從改善水質和底質環境入手,加大換水量,并用40kg/畝生石灰消毒,且派潛水員收集病參,將病參放養于小面積培育池中,用青霉素、鏈霉素各50mg/L藥液藥浴30分鐘,隔天1次,待病參治愈后再投放于養殖池。