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馬鈴薯的采收儲存

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-22
核心提示:收獲方法 馬鈴薯的收獲質(zhì)量直接關系到保產(chǎn)和安全貯藏。收獲前的準備,收獲過程的安排和收獲后的處理,每個環(huán)節(jié)都應做好,才能使辛勤勞動的果實不致因收獲不當受到損失。 (1)收獲前的準備:檢修收獲農(nóng)具,不論機械或木犁都應修好備用。盛塊莖的筐簍要有足夠的數(shù)量,有條

    收獲方法

    馬鈴薯的收獲質(zhì)量直接關系到保產(chǎn)和安全貯藏。收獲前的準備,收獲過程的安排和收獲后的處理,每個環(huán)節(jié)都應做好,才能使辛勤勞動的果實不致因收獲不當受到損失。

    (1)收獲前的準備:檢修收獲農(nóng)具,不論機械或木犁都應修好備用。盛塊莖的筐簍要有足夠的數(shù)量,有條件的要用條筐或塑料筐裝運,最好不用麻袋或草袋,以免新收的塊莖表皮擦傷。還要準備好入窖前的種薯和商品薯的臨時預貯場所等。

    (2)收獲過程的安排:收獲方式可用機械收獲,也可用木犁翻、人力挖掘等。但不論用什么方式收獲,第一要注意不能因使用工具不當,大量損傷塊莖,如發(fā)現(xiàn)損傷過多時應及時糾正;第二收獲要徹底,不能將塊莖大量遺漏在土中。用機械收或畜力犁收后應再復查或耙地撿凈。

    收獲時要先收種薯后收商品薯,如果品種不同,也應注意分別收獲,不要因收獲混雜功虧一簣。特別是種薯,應絕對保持純度。

    (3)收后處理:收獲的塊莖要及時裝筐運回,不能放在露地,更不宜用發(fā)病的薯秧遮蓋,要防止雨淋和日光曝曬,以免堆內(nèi)發(fā)熱腐爛和外部薯皮變綠。同時要注意先裝運種薯后裝運商品薯。要輕裝輕卸,不要使薯皮大量擦傷或碰傷,并應把種薯和商品薯存放的地方分開,防止混雜。

    預貯場所應寬敞,剛收獲的塊莖濕度大,堆高不宜超過1米,而且食用的塊莖盡量放在暗處,通風要好。入窖貯藏前要把病、爛、蟲咬和損傷的塊莖全部挑出來。預貯時間15�20天,使塊莖表面水分蒸發(fā),擦傷表皮愈合后入窖貯藏。

 

 
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