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向日葵

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-26
核心提示:向日葵是一年生草本油料作物。因花盤有向日性而得名,又叫做轉日蓮、向陽花、葵花。種子含油量高,油質好,主要用于榨油,也可嗑食。副產品是食品、醫藥、輕工業的原料,也可做飼料。 向日葵在16世紀末或17世紀初傳入中國。世界有40多個國家種植,主要生產國是前蘇聯,

    向日葵是一年生草本油料作物。因花盤有向日性而得名,又叫做轉日蓮、向陽花、葵花。種子含油量高,油質好,主要用于榨油,也可嗑食。副產品是食品、醫藥、輕工業的原料,也可做飼料。
    向日葵在16世紀末或17世紀初傳入中國。世界有40多個國家種植,主要生產國是前蘇聯,其次是阿根廷、美國、中國、西班牙、土耳其、羅馬尼亞和法國。

    中國向日葵栽培主要分為五個產區:①東北、內蒙古區。②華北區。③新疆區。④黃河河套區。⑤云貴高原區。種子含油量高,油質優良,營養價值高。油用種的子實含油率達50以上,是大豆油的1-2倍,不飽和脂肪酸含量達47.9-76.4%,蛋白質含量達20%左右。

 
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