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醋栗

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-27
核心提示:茶藨子科醋栗屬中的一個類型,多年生落葉果樹,小灌木。學名Ribes spp.。醋栗屬植物主要分布在北半球寒帶和溫帶,中國僅黑龍江省有較大面積栽培,栽培品種是1911年前后引入。野生種很多,有記錄的約40種,其中除可供食用外,不少有觀賞價值,可開發利用。如東北茶藨子(

茶藨子科醋栗屬中的一個類型,多年生落葉果樹,小灌木。學名Ribes spp.。醋栗屬植物主要分布在北半球寒帶和溫帶,中國僅黑龍江省有較大面積栽培,栽培品種是1911年前后引入。野生種很多,有記錄的約40種,其中除可供食用外,不少有觀賞價值,可開發利用。如東北茶藨子(R.mandshuricum Komarov)、水葡萄茶藨子(R.procubens Pall.)等。

特征與特性:樹高1m。小枝具刺毛和三叉針刺。葉互生;單葉,3-5裂,無毛或有短柔毛。花1-2朵,帶綠色。果為多汁漿果,由花托膨大而成,球形至卵球形,紅色、黃色或綠色。

根系發達,能伸入土壤下層,較耐旱,但須根分布在地面以下10-40cm土層內。果實產量主要來自2年生和3年生基生枝,基生枝達5-6年生時產量急劇下降。春季,混合芽萌發后可長出1-3個花序,每花序有1-3朵花,花為兩性花。

在中國東北地區,5月中、下旬開花,7月中、下旬果實成熟。醋栗屬于耐寒植物,不耐高溫。喜濕潤,不耐水浸,在沿岸低地容易爛根。喜腐殖質豐富的粘質壤土。栽培品種主要有小燈籠果和大燈籠果。

枝條具有發生不定根的特性,用壓條法和分株法繁殖。行株距多用2m×1-1.5m。主要病蟲害有醋栗銹果病、醋栗白粉病、醋栗尺蠖、醋栗黃葉蜂。果實中含有維生素A、B、C,種子含油16-21%,可榨油。

 
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