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佛手瓜

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-27  瀏覽次數:864
核心提示:葫蘆科佛手瓜屬的一個種,學名Sechium edule (Jacq.) Swartz.。又名陽茄子、土耳其瓜、棒瓜。多年生藤本作物。原產熱帶美州。根塊狀。蔓攀緣,蔓節有粗壯卷須,葉柄長5-15cm,葉片膜質掌狀線裂,葉基彎缺較深。雌雄同株,總狀花序。雄花10-30朵;雌花單生或雙生。果實

葫蘆科佛手瓜屬的一個種,學名Sechium edule (Jacq.) Swartz.。又名陽茄子、土耳其瓜、棒瓜。多年生藤本作物。原產熱帶美州。根塊狀。蔓攀緣,蔓節有粗壯卷須,葉柄長5-15cm,葉片膜質掌狀線裂,葉基彎缺較深。雌雄同株,總狀花序。雄花10-30朵;雌花單生或雙生。果實肉質,表面有淺縱溝,綠色或淡白色;具種子1枚,長達10cm,寬7cm,卵形。

喜溫暖潮濕氣候。氣溫在15℃以上種子開始萌發,生長適溫為22-32℃,15℃以下生長減弱,10℃果實仍能長大,葉蔓經霜枯萎。要求排水良好、濕潤肥沃的砂質壤土或壤土。對光照不甚敏感,適于冬季無霜雪或遲至12月上旬始有初霜,春季晚霜較早停止的地區栽植。一般用果實繁殖。留種用果實不宜過熟,應在開花后40-50天,種子尚未外露時,采收貯藏,用干草與果實分層堆放,保持10-12℃,避免受凍或發芽。通常先育苗,3月至4月移植于大田。植距6×6m,搭有棚架進,株行距5×7m。謝花后15-20天,果重約0.3kg即可采收。每株結果200-300個,每公頃年產15-22.5t。果含水分92.9%,干物質含粗蛋白質11.3%,粗脂肪8.5%,粗纖維4.2%,無氮浸出物71.8%。

 
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