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山藥桂圓粥

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-27
核心提示:【原料】鮮生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉5個,五味子3克,白糖適量,粳米50克。 【做法】將山藥去皮,切成薄片,與桂圓,荔枝、五味子同置鍋內,加入淘洗凈的粳米,加水適量,煮粥,加白糖調味即成。 【服法】每日1劑,當早飯或晚飯食用。 【功效】具有補益心腎、安

    【原料】鮮生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉5個,五味子3克,白糖適量,粳米50克。

    【做法】將山藥去皮,切成薄片,與桂圓,荔枝、五味子同置鍋內,加入淘洗凈的粳米,加水適量,煮粥,加白糖調味即成。

    【服法】每日1劑,當早飯或晚飯食用。

    【功效】具有補益心腎、安神益智之功效。山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養心神、補氣血;五味子能加強中樞神經系統的興奮過程,改善人的智力活動。故此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。


 
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