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桂圓的作用

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-28
核心提示:又名龍眼, 營養豐富,含有各種糖類及維生素。[性味]性溫、味甘。入心、脾經。 [功能]①補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神,治失眠、健忘、驚悸。 [宜]適宜于老年人、產后體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶

   又名龍眼, 
營養豐富,含有各種糖類及維生素。[性味]性溫、味甘。入心、脾經。

 �。酃δ埽茛傺a心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神,治失眠、健忘、驚悸。

  [宜]適宜于老年人、產后體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。

  [忌]因其食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

  [應用舉例]

  ①龍眼生姜湯:有溫補脾胃作用,用于脾虛泄瀉。取龍眼肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶飲,連用1周。

 �、邶堁刍ㄉ河幸鏆庋a血、健脾安神作用,用于貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克,加少量鹽煮熟后吃。

 �、埤堁鄣河醒a益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用龍眼肉30克、丹參、遠志各15克,加水煎汁,再加少量紅糖調服,一日分兩次服。

 �、荦堁垩髤⒅河幸鏆獍采竦淖饔�,用于心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許,放碗內隔水蒸,去渣飲汁,一日分兩次服完。

  ⑤龍眼枸杞燉雞:有補血、養肝、安神的作用,用于陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗凈,掏空腹腔,放入龍眼肉30克、枸杞50克,隔水蒸熟后,分次吃完。 

 

 
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