①石灰石 含碳酸鈣95％～98％。石灰石磨碎通過1.5 mm篩孔即成石灰石粉。大量施用不會造成土壤堿性過高。

②石膏含硫酸鈣80％以上，農用石膏是用石膏礦石粉碎過0.25 mm孔徑篩而成，為白色或灰色粉末。除為作物提供鈣素營養之外，還可提供硫。

③硝酸鈣含水溶性鈣19％，含氮15.5％，極易吸濕，貯存中注意密封。水溶液呈酸性。

④石灰包括生石灰和熟石灰，為生產上的常用鈣肥。生石灰，石灰石經過煅燒即成生石灰，又稱燒石灰，含氧化鈣90％～96％，強堿性，吸濕性很強，為白色粉末或呈塊狀，中和土壤酸度的能力很強。過量施用生石灰會導致栽培土壤中鐵、錳、鋅、銅、硼等養分的有效性下降，甚至誘發營養元素缺乏癥，不利于蔬菜的生長。熟石灰，生石灰吸水后就轉變成熟石灰，吸水時釋放出大量的熱，又稱消石灰，含氧化鈣70％左右，強堿性，中和土壤酸度的能力弱于生石灰。施用石灰有利于減輕病害，增加產量，改善品質，提高土壤pH值和改善土壤結構。在酸性強的土壤中，石灰能消除鋁的毒害。能增加土壤膠體表面對鈣的吸附量，使土壤結構穩定性、通氣性和透水性得到改善，作物正常生長。促進土壤有益微生物的活動，加速有機質的分解及養分釋放，增加土壤中有效氮、磷、鉀的含量，減輕土壤中鐵、鋁離子對磷的固定，提高土壤中磷的有效性。石灰是一種強堿性物質，能殺死土壤中病菌和蟲卵以及消滅雜草。

石灰施用量與土壤類型、酸堿度、作物種類和：施用目的有關。一般每畝用40～80kg的生石灰或熟石灰為宜。旱地紅壤等酸性強的土壤施用石灰效果較好，應多施，微酸性和中性土壤少施或不施。質地較砂的土壤，石灰用量應適當減少，一般每畝施50kg。
可以作基肥和追肥，但不宜作種肥。作基肥，整地時將石灰和農家肥一起施人，也可以結合綠肥壓青進行。菜地每畝施50～70kg，如用作改土，每畝施 150～250kg。在缺鈣的土壤上種植大豆、塊根類等喜鈣蔬菜時，每畝用石灰15～25kg溝施或穴施。蘿卜、白菜等十字花科蔬菜，在幼苗移栽時用石灰和有機肥混勻穴施，還可有效防止根腫病。作追肥，若整地時未施石灰作基肥，可在蔬菜生育期間追施石灰。采用條施或穴施，每畝施15kg。

注意石灰不宜使用過量，石灰呈強堿性，應施用均勻，采用溝施、穴施時應避免與種子或根系接觸。施用石灰必須配合施用有機肥和氮、磷、鉀肥，但不能將石灰和人畜糞尿、銨態氮肥混合貯存或施用，也不要與過磷酸鈣混合貯存和施用。石灰有2～3年殘效，一次施用量較多時，第2年、第3年的施用量可逐漸減少，然后停施兩年再重新施用。