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大棚蔬菜施肥澆水“五注意”

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-06-02
核心提示:現在天氣逐漸轉暖,大棚蔬菜也開始生長,施肥澆水等管理措施也即將全面展開。現簡單介紹一下大棚蔬菜施肥澆水的五點注意事項。 一、施肥五要 由于大棚蔬菜地施肥量大,冬春季節封閉實嚴,且氣溫低、光照弱,蔬菜體內硝酸還原酶活性低,容易積累硝酸鹽。 1、要禁止施用

現在天氣逐漸轉暖,大棚蔬菜也開始生長,施肥澆水等管理措施也即將全面展開。現簡單介紹一下大棚蔬菜施肥澆水的五點注意事項。

一、施肥“五要”
由于大棚蔬菜地施肥量大,冬春季節封閉實嚴,且氣溫低、光照弱,蔬菜體內硝酸還原酶活性低,容易積累硝酸鹽。

1、要禁止施用硝態氮肥施用硝酸銨、硝酸鉀等硝態氮肥后,容易使蔬菜積累硝酸鹽。此外,不宜施含氯化肥如氯化鉀、氯化銨等,氯離子能降低蔬菜的淀粉及糖含量,使品質變劣,產量降低,引起土壤板結。如硫酸鎂、硫酸銨等肥料,施入土壤中,分解出的硫酸根離子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜生長。禁止施用碳銨,因其易揮發大量氨氣,易引起氨害。

2、要控制氮肥施用量 氮肥的施用量應根據不同蔬菜需肥量而定 ,一般每畝以10~12kg純氮為宜,氮肥要深施,并與磷鉀肥配合施用,或施用三元復合肥,施后要及時蓋土,減少流失,提高利用率,收獲前20天停止追肥。

3、要施用生態有機肥利用畜禽糞便經過發酵生產的生態有機肥,如果有針對性地配以不同元素,便會形成系列專用肥。生態有機肥有機質含量可達45%,對蔬菜能起到固氮、解磷、解鉀的作用,還能分解農藥及化肥的殘留物質。生產1000kg生態有機肥,如用鮮雞糞2.0~2.5m3,秸稈粉200~300kg,玉米面5kg,多維復合酶菌菌種8kg為原料。先將雞糞與秸稈粉摻合對水,用手捏成團,以手指縫有水但不滴水,松手即散為宜;然后添加玉米面和多維復合酶菌,再進行混合摻勻,不留生塊。隨即堆成堆,上面覆蓋保護膜。春夏秋5~6天即可發酵成熟,冬季需要7~10天發酵成熟。一般堆1~3天,堆內溫度上升到80℃可以殺死大腸桿菌和蟲卵。堆肥成熟后,稍加晾干便可施用。

4、要實施配方施肥根據不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況,確定氮、磷、鉀及微量元素的適用量與相應的施肥技術。使用微肥葉面噴灑時,應把好用量標準,如硫酸亞鐵為0.1%~0.3%,硫酸鋅為0.05%~0.2%,硼砂為0.3%~0.5%,硫酸銅為0.02%~0.04%,可結合防病噴波爾多夜。或加尿素0.2%~0.4%,磷酸二氫鉀0.3%~0.5%。注意葉菜不要葉面噴肥,以免增加硝酸鹽含量。不宜多施磷酸二銨,一般蔬菜需大量的氮和鉀,需磷較少,在開花前后需鉀最多,以后逐漸減少。

5、要限制使用激素 有些菜農為了追求高產、早熟、早 上市,施用赤霉素、乙烯利、多效唑等激素催長、催熟,降低了蔬菜的品質,人們長久食用對身體健康也不利。

二、澆水“五注意”

大棚蔬菜澆水,既要看天,又要看地,還要看蔬菜生長期。一般應注意以下五點。

1、澆水不宜過大 大棚內氣溫、地溫較低時,澆水量宜小,間隔時間要長,切忌大水漫灌,引起蔬菜漚根。

2、澆水不宜安排在正午氣溫較高時 水溫以20℃左右為宜,盡量使用井水。

3、看天氣變化巧澆水 晴天宜多澆,陰天要少澆或不澆,風雪天氣切忌澆水。當天氣由晴轉陰時,水量要逐漸減少,間隔期適當拉長;由陰轉晴時,澆水量要由小到大,間隔期縮短。

4、不同生長期澆水有別 一般在苗期應控制澆水,中后期適當多澆;蔬菜處于緩慢生長階段應少澆,快速生長時期宜多澆。

5、不同部位澆水量也不同 當棚內溫度相差較大時,棚南部及靠近爐火煙道等地方,土壤水分蒸發量大,澆水稍大些;東西側及北部溫度稍低,澆水量應少些。

 
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