葡萄除需充足的氮、磷、鉀肥料外，對硼、鎂等營養元素也較為敏感，一旦缺乏，就會影響品質和產量。

　　一、缺硼癥狀表現　　葡萄葉片出現水漬狀淡黃色斑點，并隨葉的生長而逐漸明顯，葉皺縮，葉緣及葉脈間褪色，并產生日灼狀焦枯；枝條梢部節間縮短，新梢頂部枯死；花冠常不脫落，呈茶褐色，筒狀，雄蕊貼附或只有一至二片裂開；結實不良，粒小核圓，果梗細長。補救措施①每株追肥硼砂0.5—1克；②葉面噴0.1%的硼酸或硼砂溶液2—3次。

　　二、缺鎂癥狀表現　　葡萄的老葉片葉脈間產生棕色枯斑；枝條上部葉片呈水漬狀，而后形成壞死組織，中部老葉脫落。補救措施①酸性土壤，株追施硫酸鎂1—2克；中性土壤，株追施硫酸鎂1—1.5克；②葉面噴2%—3%的硫酸鎂溶液2—3次，每次間隔2—3天。