效益可觀辣椒與玉米組合套種是一種非常好的套種模式，二者相得益彰。2007年湖南省益陽市赫山區(qū)大豐村張集勇在種植辣椒的同時(shí)套種玉米，每667平方米辣椒產(chǎn)量2600千克，產(chǎn)值5200元，玉米產(chǎn)鮮穗612千克，產(chǎn)值2200元，總產(chǎn)值達(dá)7400元。
    病蟲害少辣椒一般在生長前期易被病毒病所侵染，春玉米播種早，生長快，能減少蚜蟲傳播的病毒病。高溫高濕天氣，辣椒易落花、落葉、落果，玉米強(qiáng)大的根系吸水抗?jié)常瑢挻蟮娜~片遮陽調(diào)溫，使共生辣椒免受高溫高濕，形成一個(gè)有利于辣椒生長的小氣候，可控制辣椒的“三落”發(fā)生，減少病毒病及日灼病的發(fā)生率。到辣椒坐果期，玉米開始抽雄散粉，煙青蟲進(jìn)入產(chǎn)卵盛期；喜歡吸食花蜜，產(chǎn)卵于玉米株上，有利于集中而有效地消滅煙青蟲。
    用水節(jié)約辣椒栽植后不久即進(jìn)入溫度較高、日照強(qiáng)度增強(qiáng)和辣椒、玉米旺盛生長發(fā)育時(shí)期，除需肥需水量隨之增加外。而兩種作物共生時(shí)期需水特性基本相同，只要按照辣椒的需水特性進(jìn)行灌水就能滿足玉米的需求，可減少澆水次數(shù)。
營養(yǎng)互補(bǔ)。玉米以需氮素為主，而辣椒則需全營養(yǎng)，兩作物套種對(duì)土壤營養(yǎng)的利用有一定的互補(bǔ)作用，只要按辣椒的需肥特性施肥就可基本滿足玉米的需求。
    減輕澇害玉米植株高大、根系發(fā)達(dá)，生育過程中需水量和葉面蒸騰量均大，如若遇到降雨過多造成田間積水時(shí)，玉米可以減輕澇害對(duì)辣椒的影響，減少辣椒因澇害形成的死株。
降低日灼玉米為高光效作物，生育過程中需要強(qiáng)光照才能生長發(fā)育良好，與辣椒套種時(shí)，由于辣椒株矮，給玉米留下的空間多，使玉米接受更多的光照；處于良好的通風(fēng)環(huán)境，與單種玉米相比，所結(jié)果穗更大、更飽滿。
    容易栽培因?yàn)樯鲜鲆恍┨攸c(diǎn)，使得辣椒玉米套種的栽培技術(shù)較簡單。玉米可選用糯玉米或甜玉米，以采收嫩果銷售為主。辣椒應(yīng)選耐旱和耐蔭的品種。辣椒播種時(shí)間一般為2～3月，于3月下旬到4月上中旬移栽。定植移栽前1～2天噴600倍液病毒A預(yù)防病毒病。定植后，播種玉米。在辣椒的行間或兩株之間播種玉米。可直播，也可先將玉米播在營養(yǎng)杯（塊）中，出芽后再選擇健壯的苗子移栽。一般辣椒667平方米栽2500～3300株，玉米株數(shù)與辣椒相同或減半。田間管理以辣椒的生產(chǎn)為主，玉米基本上不需要另行管理即可生長良好。對(duì)辣椒病毒病可用病毒A500倍液或菌毒清200～300倍液噴霧防治。疫病可用甲基托布津500倍液灌根處理。蚜蟲和螨類可經(jīng)常性使用阿維菌素等藥劑預(yù)防。玉米條斑病等可用甲基托布津500倍液噴霧防治。玉米黏蟲可噴灑90%的敵百蟲防治。玉米螟可用48%樂斯本乳劑1000倍液噴霧防治。