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優劣青貯飼料的鑒別

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-07-20  瀏覽次數:356
核心提示:青貯飼料封窖后,一般經過40-50天便可開窖取用。但由于在青貯過程中的種種原因,青貯飼料的質量可能不一樣,現將其品質優劣的鑒別技術介紹如下: 開窖后,深入青貯窖20厘米處,取出部分青貯飼料,根據其顏色、氣味、質地進行判定: 優質的青貯飼料:顏色青綠或黃綠,有


    青貯飼料封窖后,一般經過40-50天便可開窖取用。但由于在青貯過程中的種種原因,青貯飼料的質量可能不一樣,現將其品質優劣的鑒別技術介紹如下: 
 
    開窖后,深入青貯窖20厘米處,取出部分青貯飼料,根據其顏色、氣味、質地進行判定:

    優質的青貯飼料:顏色青綠或黃綠,有光澤。氣味芳香,有酒酸味,給人以舒適感。質地結構濕潤、緊密,但易分離,莖葉花保持原狀。

    劣質的青貯飼料:劣質的青貯飼料有兩種:一種是酸敗的青貯飼料。這種青貯飼料的酸味不足,具有明顯的腐臭味并有刺鼻感,多呈深綠色,含水量高,用手觸摸時感覺粘滑。這種酸敗青貯飼料適口性很差,營養價值很低,肉牛等家畜采食過多會引起拉稀。造成這種劣質飼料的主要原因是青貯原料沒有在適宜期內收割,含水量過高,又未進行晾曬,或是在青貯過程中和青貯后有雨水灌入所造成的。另一種劣質青貯飼料是焦化青貯飼料,具有焦味和霉味,呈現褐色,水分含量少,適口性很差,營養價值很低,造成這種情況的原因是青貯原料過于成熟,收割過晚。原料切得過長,不易壓實或裝窖不及時,延誤時間過長,封頂過晚,致使青貯飼料因氧化受熱過多。

 
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