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大蒜飼料添加劑的加工

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-07-20
核心提示:一、大蒜在畜禽生產(chǎn)中的作用 1、在肉用仔雞飼料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不僅可增進(jìn)肉仔雞食欲。改善雞肉品質(zhì),使雞肉的香味變得更濃郁,而且可顯著提高肉雞日增重。在雛雞飼料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雛雞成活率提高5.8%~15.6%;在產(chǎn)蛋雞日糧中添加


    一、大蒜在畜禽生產(chǎn)中的作用 

    1、在肉用仔雞飼料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不僅可增進(jìn)肉仔雞食欲。改善雞肉品質(zhì),使雞肉的香味變得更濃郁,而且可顯著提高肉雞日增重。在雛雞飼料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雛雞成活率提高5.8%~15.6%;在產(chǎn)蛋雞日糧中添加2%的大蒜預(yù)混料,產(chǎn)蛋率可提高98%;在肉用,種雞日糧中添加2%的大蒜預(yù)混料,產(chǎn)蛋率可提高5.6%;用大蒜素(從蒜中提煉加工而成)、有機(jī)鍺和硒配成一種添加劑喂蛋雞,不僅可使產(chǎn)蛋率提高,并有使產(chǎn)蛋高峰期延長(zhǎng)的作用;給種公雞飼喂大蒜后,可改善肉雞的增重效益。

    2、在豬飼料中添加少量大蒜,有益于豬的生長(zhǎng)發(fā)育。給泌乳母豬飼料添加3%大蒜,能使母豬的日采食量提高2公斤以上;給斷奶15~25天的仔豬添加2%的大蒜,仔豬的日增重可提高6,9%以上。給奶牛飼料添加3%~5%的大蒜,對(duì)奶牛能產(chǎn)生很好的誘食作用,并且每頭奶牛的日產(chǎn)奶量可提高約2公斤,精料日耗則下降0.8公斤。大蒜還可用來治療仔豬白痢、牛瘤胃膨脹、胃寒不食、腸炎腹瀉和因脾胃虛弱引起的瘤胃積食等疾病。

    二、大蒜飼料添加劑的加工

    1、添加新鮮大蒜用量少時(shí)可將鮮大蒜剝皮搗爛、切碎或用餃肉機(jī)制成大蒜泥,然后加入飼料中充分?jǐn)嚢栾曃�;用量大時(shí)可將鮮大蒜(不需去皮)按所需量先與飼料的主要成分(一般是玉米)混合,然后進(jìn)行粉碎,既不影響有效成分的粉碎效果,又能使大蒜在飼料中混合均勻。添加量一般為1%~5%。

    2、添加大蒜(渣)干粉將大蒜或渣(用水蒸氣蒸餾提油后的下腳料)制成干粉,然后按比例直接加入飼料中或加入載體制成預(yù)混濟(jì)后再加入飼料,在飼料中的添加量:雞為0.2%~1%,豬、牛為0.5%~1.5%。

    3、添加大蒜水或酒精浸出物采用水提取物時(shí),提取后蒸發(fā)除去水分;采用酒精提取物時(shí),蒸發(fā)除去酒精,前者在雞飼料中按0.02%加入,豬、牛按0.05%加入;后者在雞飼料中按0.03%加入,豬、牛按0.05%~0.1%加入。

 
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