1.輕飲料葡萄酒（或無泡酒）。分紅、白二色。產地有波爾多（BORDEAUX），布根地（BURGUNDY），意大利（ITALY），萊茵河（RHINE）莫塞兒（MOSELLE），亞耳沙蒂（ALSATIAN），西班牙（SPAIN），葡萄牙（PORTUGAL），匈牙利（TOKAN）美國（U.S.）等地。這類酒被稱為桌酒（TABLE WINE）酒精含量為14度以下。
2.起泡葡萄酒（SPARKING），產地有香檳（CHAMPAGNE），布根地（BURGUNDY），莫塞兒（MOSELLE），美國等。酒精含量不超過14度。
3.加強葡萄酒（FORTIFIED）。種類有些厘（SHERRY），缽堤（PORT），馬得拉（MADEIRA），馬沙拉（MARSALA），馬拉加（MALAGA）等。酒精含量由14度至24度。
4.加香料葡萄酒（AROMATIZED）。有意大利和法國產的紅、白威末酒（VERMOUTH），以及有奎寧味的葡萄酒等。酒精含量由15.5至20度。