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大蒜播種技術問答

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-10-14
核心提示:大蒜種植過程看似簡單,但實際操作來,其中有許多應注意問題。以下筆者將有針對性的解答生產中的常見問題。 問:如何選擇種瓣? 答:大蒜是以蒜瓣來繁殖的,萌發期和幼苗前期需要的營養來自母瓣。因此大蒜播前要選種選瓣,播前掰蒜時從蒜瓣數符合原品種特性,無散瓣、

    大蒜種植過程看似簡單,但實際操作來,其中有許多應注意問題。以下筆者將有針對性的解答生產中的常見問題。

    問:如何選擇種瓣?
    答:大蒜是以蒜瓣來繁殖的,萌發期和幼苗前期需要的營養來自母瓣。因此大蒜播前要選種選瓣,播前掰蒜時從蒜瓣數符合原品種特性,無散瓣、無病中的蒜頭中選擇無霉病、無傷殘、無病蟲、瓣形整齊,蒜衣色澤符合原品種特性,質地硬實的蒜瓣。選蒜瓣時可用手捏一下是否充分飽滿,剔出傷瓣、爛瓣、風干瓣、發軟瓣。選瓣時要將蒜瓣大小分級。大蒜瓣貯藏的養分多,長出的幼苗茁壯,蒜薹粗,蒜頭大,蒜頭中瓣數多,大蒜瓣占的比例高,商品價值也高。無論選用或大或小的蒜瓣作種瓣,都要分級分畦播種,使植株生長整齊。

    問:怎樣對種瓣進行消毒處理?
    答:播前對種瓣進行處理,不但可以促進根系生長,使蒜苗健壯,產量增高,而且可以有效抑制蒜衣內外部病菌滋生和蔓延,減少爛瓣,減輕地蛆為害,提高出苗率,減輕土傳病害及其他病害的發生。常用藥物有白腐凈、甲基托布津、多寧等,據試驗利用白腐凈處理種蒜效果最好,方法為每畝種瓣用100克白腐凈對水3~4公斤噴種瓣,邊噴邊拌,讓蒜衣均勻著藥水,噴后稍晾即可播種,這樣處理后因蒜衣已吸水,表面變粗糙還有利于播種。

    問:如何確定秋播大蒜適宜播種期?
    答:確定適宜播種期的基本原則有兩條:一是滿足種瓣萌發所需的適宜溫度(16~20℃),二是越冬期間有5~7片展開葉,可安全越冬。
秋播大蒜已全部普及地膜覆蓋栽培,在山東北部和魯中山區及半島地區,適宜播種期在9月中下旬,魯南(蒼山及金鄉周邊)在10月上中旬為宜。

    問:如何科學施底肥?
    答:大蒜底肥應選用有機、無機、有益菌三者共存持效期長的肥料和農戶地力情況科學合理施用。要求肥料隨整地全層施入耕層,做到施肥均勻一致。
    高產蒜田:畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機肥料40~60公斤,加45%硫酸鉀復合肥(13—17—15)100公斤(或磷酸二銨40公斤,硫酸鉀30公斤,尿素15公斤),外加氮硫肥20公斤或含硫高鉀復混肥20公斤。
    老化蒜田(畝產干蒜頭1000公斤以下):畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機肥料120~150公斤,加硫酸鉀(13—17—15)50公斤,外加含硫高鉀復混肥20公斤。
    新蒜田:畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機肥料40公斤,加硫酸鉀復合肥(13—17—15)120公斤。

    問:如何確定大蒜種植密度?
    答;大蒜種植密度應根據品種特性、蒜種大小,土壤肥力及栽培方式等來確定。蒜頭大的品種宜稀,蒜頭小的品種應當種密些;大蒜瓣宜稀,小瓣宜密;高肥水田宜稀,肥力差的宜密;早播宜稀,晚播宜密,同時還應根據市場要求確定密度,生產5厘米以上的蒜頭,種植密度以2.5~3萬株為宜,行株距以16~18厘米×15~13厘米。播種過密,蒜頭變小,種瓣平均重量下降,小蒜瓣比例增多,單位面積產量雖然能提高,但蒜頭和蒜瓣質量下降,密度太低,蒜頭增大,蒜瓣平均重量增加,但由于單位面積的株數減少,單位面積產量隨之下降。
 
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