在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 大蒜專題 » 正文

蒜薹儲存保鮮技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-10-14
核心提示:1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙熏消毒劑,每100立方米使用500克。 2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質 地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷(如劃苔)、粗細均勻,苔莖長度應不少于30厘米。 3、最好選用


    1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙熏消毒劑,每100立方米使用500克。 

    2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質 地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷(如劃苔)、粗細均勻,苔莖長度應不少于30厘米。 
    
     3、最好選用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或帶露采收。

    4、采后嚴禁放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長,盡力做到當天采收當天入庫,最長不超過48小時。

    5、不能及時入庫的蒜苔,應放置在陰涼處,并避免大量堆積,造成苔梢發黃。

    6、已經開始萎蔫褪色、堆內發熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。
 
    7、挑選整理時一定要剔除傷病、苔苞膨大、褪色、軟條及劃苔的產品,并除去殘留葉鞘,苔基部萎縮或斷口不整呈斜面、鼠尾狀的應進行修剪,苔梢打結的要解開。

    8、上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊攤開擺放,不能超過30厘米厚。

    9、蒜苔的品溫降至0℃后,蒜苔要進行防腐處理,可用蔬菜保鮮煙熏劑,每立方米3--5g,或蔬菜液體保鮮劑,稀釋30倍液,每瓶可處理蒜苔4噸。
 
    10、保鮮袋要進行檢漏,發現有孔洞或破損要用透明膠布粘牢。

    11、蒜苔經保鮮防腐處理且品溫降至0℃后,方可裝袋。要按照包裝設計容量裝袋,如600mm×1100mm,裝量30斤(15公斤);700mm×1100mm,裝量40斤(20公斤),裝量誤差不要超過5%。

    12、裝袋要求在架上操作。待整個庫房裝完后統一扎口,扎口時袋口應留有一定空隙,保持苔梢膨松,硅窗袋要注意硅窗口朝上。

    13、氣體指標硅窗袋一般控制在O2:3-5%,CO2:5-8%。普通袋為 O2:1-2%,CO2:12-14%,前期掌握在CO2 高限、O2 低限指標,后期掌握在CO2低限、O2高限指標。開袋周期根據測氣情況而定。

    14、貯藏適宜溫度為0℃±0.5℃,濕度為90-95%。

    15、庫內應定期進行通風換氣,一般一個半月進行一次,換氣時應注意:一是不能與開袋放風時間同時進行;二是應在一天當中外界溫度最低時進行。

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.095 second(s), 17 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲国产精品va在线观看麻豆 | 神马福利 | 加勒比一区二区 | 真人午夜a一级毛片 | 亚洲视频一区二区 | 久久99热精品 | 天天碰视频 | 国产高清色播视频免费看 | www.三级.com| 亚洲国产一区二区三区在线观看 | 午夜视频在线观看视频 | bt天堂磁力搜索 | 亚洲 欧美 日韩 丝袜 另类 | 中文天堂资源在线www | 欧美一级片在线视频 | 国产精品偷伦费观看 | 精品久久久久久婷婷 | 欧美一级爱操视频 | 亚洲福利视频一区二区三区 | 亚洲欧美成人在线 | 18视频免费网址在线观看 | 性欧美一级| 永久免费在线视频 | 激情久久久久久久久久久 | 男校霸把男校草玩出水男男 | 四虎永久在线观看免费网站网址 | 字幕网中文aⅴ资源站 | 国产亚洲精品美女2020久久 | 一级片在线免费 | 视频在线观看免费网址 | 亚洲成人看片 | 久久久黄色片 | 99久久精品免费观看国产 | 香蕉视频在线观看国产 | 午夜亚洲精品 | 亚洲精品美女视频 | 亚洲狠狠婷婷综合久久久图片 | 久久伦子沙发 | 美国一级做a一级爱视频 | 国产免费高清福利拍拍拍 | 中国一级做a爰片久久毛片 中韩日欧美电影免费看 |