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加強對假冒偽劣商品的感官鑒別

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-22  瀏覽次數:444
核心提示:裝潢等方面的識別、判斷商品是否符合要求的一種方法。感官鑒別具有很強的主觀性,為了避免主觀因素的影響,可采取以下措施來避免。 一是選取樣品作為參照,對照比較其性能; 二是將同類同檔次的商品放在一起比較,觀察其優缺點; 三是請有經驗的或具有專門知識的人作參

    裝潢等方面的識別、判斷商品是否符合要求的一種方法。感官鑒別具有很強的主觀性,為了避免主觀因素的影響,可采取以下措施來避免。

    一是選取"樣品"作為參照,對照比較其性能;

    二是將同類同檔次的商品放在一起比較,觀察其優缺點;

    三是請有經驗的或具有專門知識的人作"參謀".

    感官鑒別主要有五種:

    1、視覺鑒別  2、嗅覺鑒別  3、味覺鑒別  4、聽覺鑒別  5、觸覺

 
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