在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專(zhuān)題 » 食品殺菌技術(shù) » 正文

高溫短時(shí)殺菌法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-17

 

(一) 概念
  高溫短時(shí)殺菌法主要是指食品經(jīng)100℃以上,130℃以下的殺菌處理。主要應(yīng)用于pH>4.5的低酸性食品的殺菌。

(二) 特點(diǎn)
①占地少,緊湊(僅為單缸法的占地面積的20%)
②處理量大,連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)省熱源,成本低;
③可于密閉條件下進(jìn)行操作,減少污染的機(jī)會(huì)。但殺菌后的細(xì)菌殘存數(shù)會(huì)比低溫長(zhǎng)時(shí)殺菌法高;
④加熱時(shí)間短,營(yíng)養(yǎng)成分損失少,乳質(zhì)量高,無(wú)燜煮味;
⑤可與CIP(原地?zé)o拆卸循環(huán)清洗系統(tǒng))清洗配套,省勞力,提高效率;
⑥溫度控制檢測(cè)系統(tǒng)要求嚴(yán)格(儀表要準(zhǔn)確)

(三)設(shè)備適用范圍
  需要快速有效的熱傳導(dǎo),通常采用刮板式或管式熱交換器。這種方式適用于液體或小顆粒混合體。但如果是很粘稠的液體或顆粒直徑大于3cm時(shí),加熱就會(huì)受到熱傳導(dǎo)的控制,此時(shí)產(chǎn)品就需要受熱數(shù)分鐘才能達(dá)到殺菌要求,這樣產(chǎn)品的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)成分和口感會(huì)受到影響。
通常采用熱水或蒸汽加熱的管式或刮板式熱交換器。

管式高溫短時(shí)殺菌設(shè)備

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專(zhuān)題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專(zhuān)題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.020 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 综合伊人| 亚洲精品二区中文字幕 | 亚洲第一视频在线播放 | 黄网址免费 | 天天弄天天操 | 午夜免费网址 | 日韩a级毛片免费观看 | 欧美淫| 日日碰狠狠添天天爽五月婷 | 久久久久久国产精品免费免 | 嫩草影院永久入口在线观看 | 欧美成人午夜毛片免费影院 | 永井玛丽亚中文在线观看视频 | 欧美影院 | 伊人丁香婷婷综合一区二区 | 久久久久久久国产 | 中国成人免费视频 | www.啪啪.com| 欧美成人午夜精品免费福利 | 天天久久影视色香综合网 | 五月天狠狠操 | 韩彩英三级无删版甜性涩爱 | 大尺度视频在线观看 | 激情网站网址 | 久久久久久夜精品精品免费 | fc2 ppv sss级素人美女 | 最近视频在线播放免费观看 | 亚洲日本欧美 | 日本黄色影片在线观看 | 日本高清免费aaaaa大片视频 | 日本黄在线| 久久夜夜操 | 4438x成人网全国最大 | 久草狼人 | 男人的天堂在线免费视频 | 国产理论视频在线观看 | 免费视频精品 | 免费看黄色毛片 | 国产在线视频你懂的 | 欧美精品福利 | 国产毛片久久久久久国产毛片 |