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識(shí)別魚(yú)是否受過(guò)污染

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-24

   含有各種化學(xué)毒物的工業(yè)廢水大量排入江河湖海,使生活在這些水域里的魚(yú)類(lèi)發(fā)生中毒,多種化學(xué)毒物長(zhǎng)期蓄積在魚(yú)腮、肌肉和脂肪里,致使魚(yú)體帶毒,甚至致畸、致癌。購(gòu)時(shí)要特別注意鑒別,方法有:

    看形體 污染嚴(yán)重的魚(yú),形態(tài)不整齊,頭大尾小,椎彎曲甚至畸形,皮部發(fā)黃,尾部發(fā)青。帶毒的魚(yú)眼睛渾濁,無(wú)光澤,有的甚至向外鼓出。

    看魚(yú)腮 腮是魚(yú)的呼吸器官,相當(dāng)于人的肺。大量的毒物就可能蓄積在這里。有毒的魚(yú)腮不光滑,較粗糙,呈暗紅色。

  聞氣味 正常的魚(yú)有明顯的腥味,污染了的魚(yú)則氣味異常。根據(jù)各種毒物的不同,分別呈大蒜氣味、氨味、煤油味、火藥味等不正常的氣味,含酚量高的魚(yú)腮還可能被點(diǎn)燃

 
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