在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 廚房技巧 » 正文

夏日消暑 快煮綠豆有方

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-24

    綠豆是夏日里消暑的主要食材之一,用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可,不但味美、營養,還具有許多的食療功能。所以盛夏之時,每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清熱解毒,但并不是所有的家庭都會將綠豆做得好,用得好的。要把綠豆做得美味好吃,還是需要掌握一定的烹飪技巧。

    煮綠豆湯技巧

    烹制綠豆湯時,有時會因為煮得時間過久,而使綠豆湯的色澤發紅發渾,失去了綠豆應有的特色風味。在此,羅列了幾種熬制綠豆湯的方法,您不妨試試。

    方法一:將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后,改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可。

    方法二:將綠豆洗凈,用沸水浸泡20分鐘,撈出后放到鍋里,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘。

    方法三:將綠豆洗凈,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3~4個小時后,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

    方法四:將挑好的綠豆洗凈晾干,在鐵鍋中干炒10分鐘左右,然后再煮,綠豆很快就可煮爛。

    方法五:將綠豆洗凈,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。

    快煮綠豆湯法

    通常,家庭燒煮綠豆湯,是先把綠豆浸泡后放入冷水鍋中用旺火燒開后改用小火熬煮,燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色,很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷,做法是:

    首先把綠豆淘洗干凈,瀝干水分;沙鍋放清水燒開,然后放入綠豆,水量應該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收干時,添加滾開水,并把沙鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。

    用上面的方法燒煮出的綠豆湯,湯清色綠,也省時間。

    提醒:因綠豆性寒,故脾胃虛弱的老年人要慎食。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.824 second(s), 1361 queries, Memory 3.93 M
主站蜘蛛池模板: 一级毛片真人免费观看 | 乱高h辣黄文np公交车 | 亚洲精品美女久久久久网站 | 国产伦精一区二区三区 | 天天综合天天做天天综合 | 国产在线精品一区二区夜色 | 黄色爽视频 | 亚洲a在线观看 | 午夜爽视频| 免费jyzzjyzz在线播放大全 | avtt加勒比手机版天堂网 | jdav视频在线观看 | 四虎永久在线精品视频免费观看 | 五月天婷婷影院 | 国产日韩欧美一区二区 | 色多多视频成人影院 | 又黄又爽又猛大片录像 | 综合第一页 | 国产高清一区二区三区 | 两人性潮高免费视频看 | 精品精品国产自在久久高清 | 男女做性无遮挡免费视频 | 日本一卡二卡3卡四卡网站精品 | 天天插一插| 成人免费看黄网站无遮挡 | 欧美黄页| 中文天堂最新版资源新版天堂资源 | 午夜爱爱毛片xxxx视频免费看 | 成年人激情视频 | 色色激情网 | 国产精品一级毛片不收费 | 亲女乱h文小兰第一次 | 4虎影院在线观看 | 天天干天天插天天射 | 色播五月婷婷 | 你懂的视频在线观看资源 | 天天操一操 | 宅男lu66国产在线播放 | 婷婷久操| 天天搞夜夜 | 亚洲免费影视 |