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怎樣切洋蔥不刺眼
發(fā)布日期:2007-05-24
切洋蔥時(shí),由于切菜人的眼睛受到洋蔥揮發(fā)物質(zhì)的強(qiáng)烈刺激而常常淚水不斷。切洋蔥時(shí)如何才不會(huì)刺眼呢?其辦法是,只要你在切洋蔥前把刀放在冷水里浸一會(huì)兒,再切就不會(huì)刺眼睛了。
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