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煮八寶粥不宜加礬
發(fā)布日期:2006-06-02
要知道加礬后的八寶粥不但口味變澀,八寶粥便會失去原來清香適口風味,而且使八寶粥中的部分營養(yǎng)物質遭到破壞。另外,礬在水溶液中受熱后,便能產(chǎn)生二氧化硫和三氧化硫等有害物質。因此,忌煮八寶粥時加礬。
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