在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 烹調常識 » 正文

烹炒蔬菜怎樣防止湯汁太多

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-02
    烹制蔬菜類菜肴時,如不注意操作方法,鍋內會出現過多的湯汁,影響菜肴的滋味。
    造成烹炒蔬菜湯汁過多的原因,主要是原料本身水分多,洗滌時沒有瀝干水分,或原料在水中浸泡時間過長,原料吸水多;也與烹制時掌握火候不當有關,溫度偏低,則原料中的水分蒸發少;加熱時間過長,原料中水分便大量流出。調味時,加鹽過早或添湯過多,自然也會使菜肴湯水過多。
    防止湯汁太多的方法,應根據原料的性質和烹飪要求而定:有的菜加熱前先鹽腌一下去掉部分水分再烹炒;有的菜用水焯、擠壓、瀝干的方法,減少原料中的部分水分。縮短加熱時間和不過早放鹽,也能減少原料水分的流出。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.021 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 久久免费视频2 | 天天做天天爽 | 中文字幕一区在线观看视频 | 午夜视频在线观看完整高清在线 | 成人黄色在线网站 | www色.com| 222aaa天堂| 特级一级毛片视频免费观看 | 午夜视| 欧美精品一区二区三区在线播放 | 亚洲资源最新版在线观看 | 久久伊人操 | 看逼网址 | 亚洲第一页视频 | 午夜一级毛片 | 黄在线看 | 精品热99 | 欧美在线视 | 国产乱人视频免费播放 | 黄色片 720p 黄色片链接 | 欧美日韩国产一区二区 | 失禁h啪肉尿出来高h健身房 | 黄色免费小视频 | 欧美色香蕉 | 国产色爽女 | 艹逼视频免费观看 | 亚洲色图狠狠干 | 六月丁香婷婷综合 | 拍拍拍无档又黄又爽视频 | 大又大又粗又爽女人毛片 | 国产女人视频免费观看 | 成人小视频在线 | 中文字幕一区二区三区永久 | 模特精品视频一区 | 特黄视频免费看 | 成人在线一区二区 | 狠狠操综合 | 免费观看高清视频 | 呦交小u女国产秘密入口 | 黄色插插插 | 精品一区二区影院在线 |