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中外宴請飲酒禮儀

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-17
    應事先了解對方飲酒習俗和祝酒的講究。在賓主雙方致詞祝酒時,應停止飲酒和交談。奏國歌時更不能飲酒。
    需要同外賓干杯時,應按禮賓順序由主人與主賓首先干杯。與人敬酒或干杯時,應起立舉杯。并目視對方。在場的人較多時,可同時舉杯示意,不必一一碰杯。在干杯時,可說一兩句簡短友好的祝酒辭。但不要太長了,讓對方干等。干杯不要亂擠,也要避免與其他人交叉碰杯,此乃大忌。
    如設家宴款待外賓,要注意酒具的清潔,不要使用破舊不潔的酒杯。西方人士一般飲用的是低度酒,他們往往對我國的烈性酒缺乏感性認識,因此要以適當方式提醒對方不要飲酒過量,不宜為其連連斟酒。飲不同的酒,要用不同的酒杯。
    有些國家飲酒習格與我國完全不同,接待外賓之前,應有所了解。例如日本人講究開杯暢飲,對于酒后不檢點的言行是不以為怪的。他們敬酒時不碰杯,而是敬酒者跪在被敬酒者面前,手提酒瓶,不停地給對方斟酒。
    有的國家講究拿酒杯應以整個手掌握住,如系高腳杯,則應以手指捏住杯腿。喝啤酒不碰杯,但可互祝健康。
 
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